皮埃蒙特（Piemonte）坐落在意大利西北部，受益于优越的地理位置，夏季与秋季的成熟期较其他产区要长，故这里是意大利最杰出的葡萄酒产区，同时也是DOC 与DOCG 法定产区酒的最大产地。

 

 

 

 皮埃蒙特（Piemonte）坐落在意大利西北部，受益于优越的地理位置，夏季与秋季的成熟期较其他产区要长，大区面积25399平方公里，葡萄种植面积53300公顷。其中山区占43%、丘陵占30%、平原占27%。皮埃蒙特在世界葡萄酒产量中所占份额略少于6%,单以产地命名的葡萄酒皮埃蒙特占了DOC/DOCG酒总产量的14%，故这里是意大利最杰出的葡萄酒产区，同时也是DOC与DOCG法定产区酒的最大产地。这里的葡萄酒主要由内欧比罗（Nebbiolo）葡萄酿成，Barolo和barbaresco这两个最知名的DOCG产区出产持久耐存且极其复杂的葡萄酒。一般来说这些酒都需要在很长时间的陈化后才能展现出它们浓厚的果味和复杂的香气。

★葡萄种植和葡萄酒酿制
       历史上,皮埃蒙特大区的葡萄是由利古里亚大区的巴摘尼家族传入,最早成功的葡萄酒是由葡萄干酿成的慕斯卡多(玫瑰香)甜酒, 是一种仿效古希腊的产品,其特点是:甜而富含酒精,有时还添加香料。皮埃蒙特大区的酿酒技术在意大利复兴时

期得以振兴, 因为并不是简单地仿照古老的方法, 而是按照一位名叫LOUIS OUDART 的法国酿酒师的建议改进技术, LOUIS OUDART是应FALLETTI DI BAROLO的聘请前来皮埃蒙特的。
皮埃蒙特大区大约9000家葡萄酒生产企业拥有约 80000公顷的葡萄园, 生产着约50个品种的葡萄酒, 每年的产量在20万吨左右。此区的葡萄树一般种植在丘陵地带, 特别是在一个大的三角形区域上:阿奎, 阿尔巴, 阿斯蒂, 朗垓丘陵和孟菲拉多丘陵；由可以分为左右两大部分,左面是低孟菲拉多丘陵和罗埃罗,右面是朗垓丘陵和高孟菲拉多丘陵, 道乐道奈。
此区葡萄酒的产量不是很高，2002年其葡萄酒的产量为23.29万吨，占全意大利总产量446.04万吨的5.22%，仅占第七位，但质量却名列前茅，高等级的葡萄酒（DOC、DOCG）比例竟占全国的15.3%(2000年)，仅次于维内托大区17.5%（2000年）。