加州的葡萄酒因为是由欧洲移民所引进，在美国文 化的洗礼下，发展出相当独特的自有风格。在加州葡萄酒质量大精进的过程中，模仿欧洲顶级酒风格成了一项重要的指标，而在模仿顶级酒过程中，美国葡萄酒酿造 者在尊重传统时，并没有因此背弃自己的民族性~~自由与创新融合。