位于法国南部地中海沿岸的Languedoc与Roussillon是全世界面积最大的葡萄产区，出产全国40%的葡萄酒。Roussillon产区位于比利牛斯山脚下，有着宜人的地中海气候，冬季温和，夏季炎热，日照强。其位于北部的二十八个村庄被化为Cotes Du Roussillon Villages产区，只出产的红葡萄酒，品质卓越，强烈而色泽深邃，并有着独特的酒香，为世所激赏。

电影《浓情巧克力》里最吸引人的除了浓浓巧克力带来的甜蜜柔情之外，就是那个浪漫古朴的法国南方小镇了。质朴的石头建筑、安静的街道、浪漫而又古朴的装饰、亲切的乡村小饭馆…当年法国作家梅里美曾写过一篇著名的游记体散文《法国的南方》：“壁垒，塔楼，棱堡，城垛，碉楼，还有成片的葡萄园，舒缓的河流和荫翳的道路。真是奇异无比，浪漫到家了……”法国十大著名葡萄酒产区最南端的朗格多克·鲁西荣lanuguedoc-Roussillon正是一处这样的地方。朗格多克-鲁西荣地区(Languedoc-Roussillon)位于法国南部，毗邻地中海，其中鲁西荣（Roussillon)是世界上最大的单独的生产葡萄酒的区域。这里的葡萄酒历史可以追溯到2000年以前，先期的希腊人与后期的古罗马人相继在这片土地上建立殖民地生产葡萄酒。1990年，一场翻天覆地的改革将原本低质价廉的朗格多克(Languedoc)葡萄酒变成如今最令人期待，最富创新性、最有价值的葡萄酒。葡萄酒的酿造取之于葡萄的种植，朗格多克－鲁西荣正所谓是世界最大的葡萄种植产区。朗格多克－鲁西荣大区的葡萄种植区身处地中海的怀抱之中，在一片广袤起伏的土地上，由罗讷河地区延伸至比利牛斯山和西班牙。

 ★葡萄品种：

 

 

 白葡萄：霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon  Blanc)、马家婆(Macabeo)、莫札克(Mauzac)、白诗南(Chenin Blanc)
红葡萄：佳利酿(Carignan)，神索(Cinsault)、歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)